Paano magluto ng saging pancake mula sa 2 sangkap

Paano gumawa ng pancake na saging
Ang nilalaman

Ang mga saging fritters (o mini-pancake) ay isang mahusay na ideya para sa isang full-family breakfast buffet. Sila ay handa nang mabilis, madali at ... lamang mula sa dalawang sangkap - saging at itlog. Hindi, hindi ito isang recipe para sa pagluluto "banana scrambled itlog" at oo, saging pancake ay hindi halos katulad sa mga ordinaryong pancake. Ngunit ang mga ito ay talagang napakasarap, malambot at mahangin!

  • Sa pamamagitan ng paraan, ito ay napakadaling mag-eksperimento sa recipe na ito, pag-aayos ng "kuwarta" sa iyong panlasa. Halimbawa, pagkatapos ng isang paglalakbay sa gym, ang mga saging fritters ay maaaring maging handa sa pulbos protina, at upang mangyaring ang mga bata, magdagdag ng pulbos kakaw.

Banana Pancakes

Servings: 8 maliit na pancake (madali ang pagdaragdag ng recipe).

Mga Sangkap

  • 1 daluyan saging (hinog o overripe);
  • 2 itlog;
  • Anumang langis ng pagluluto (opsyonal);
  • Condensed milk, maple syrup, jam, jam, powdered sugar, Nutella o anumang iba pang matamis additives (opsyonal).

Mga Sangkap para sa mga Banana Fritters

Mga karagdagang sangkap sa kalooban (maaari kang pumili ng ilang):

  • 1/8 tsp baking powder (baking powder) para sa malambot na pancake;
  • 1/8 kutsarita ng asin sa mesa;
  • 1/4 kutsarita ng vanilla extract;
  • 1 kutsara ng hindi matamis na cocoa powder;
  • 1 kutsara ng protina pulbos;
  • 1 kutsarang honey;
  • 1/2 tasa tinadtad na peanuts at / o chocolate chips;
  • 1 tasa ng sariwang prutas at / o berries, tulad ng blueberries, raspberries, o hiwa ng mansanas.

Mga Pinggan:

  • Maliit na mangkok;
  • Fork;
  • Cast iron o teflon pan;
  • Silicone spatula;
  • Blender o panghalo (opsyonal).

Recipe

  1. Peel a banana, i-cut ito sa ilang mga malalaking hiwa at mash sa isang daluyan ng mangkok na may isang tinidor. Patuloy na gilingin ang saging hanggang sa maabot mo ang katas ng tulay-tuloy (maliliit na piraso ay normal). Sa wakas, dapat kang makakuha ng 1/3 hanggang 1/2 tasa ng saging na katas.
  • Upang pabilisin at gawing simple ang proseso, maaari mong gamitin ang isang blender o panghalo. Ang mga fritter sa kasong ito ay magiging mas mahangin. Ngunit isang watas lamang ang ginagamit namin at lahat ng bagay ay naging napakabilis at madali.

  1. Ang mga pancake ay mabuti sa kanilang sarili, ngunit ang ilang mga additives ay hindi kailanman nasaktan ang mga ito. Kaya, halimbawa, kung gusto mong gumawa ng mga malambot na pancake, magdagdag ng 1/8 kutsarita ng baking powder. Maaari mo ring mapabuti ang recipe na may asin, vanilla sugar, kakaw pulbos, honey at / o protina.
  • Para sa paghahanda ng aming pancake sa saging, ginamit lamang namin ang dalawang sangkap - 1 saging at 2 itlog.
  1. Magdagdag ng dalawang itlog sa saging na puree, pagkatapos ay ihalo nang mabuti at bahagyang matalo ang halo na may isang tinidor. Huwag mag-alala sa katotohanan na ang "kuwarta" ay magiging likido at mas mukhang pinalo ng mga itlog kaysa sa tradisyonal na pancake dough.

  1. Heat ang kawali sa ibabaw ng medium heat, pagkatapos matunaw ang ilang langis sa ito. Kung gusto mong magluto ng PP-pancake, pagkatapos ay hindi ka maaaring gumamit ng langis (sa kasong ito kailangan mo ng isang kawali na may isang non-stick coating).
  • Pinainit namin ang isang teflon pan sa isang malaking hob ng salamin na ceramic na kalan sa antas 4. Nagpasiya kaming huwag gumamit ng langis, kaya ang PP pancake ay 100% na pandiyeta.
  1. Upang gawing unang pancake, ibuhos ang 2-3 na kutsarang "kuwarta" sa kawali.Isaalang-alang na ang pancake ay dapat na inihaw halos kaagad - kung ito ay hindi mangyayari, dagdagan ang init bahagyang. Gumawa ng ilang higit pang mga pancake sa parehong paraan, iiwan ang pagitan ng 3-5 sentimetro sa pagitan nila.
  • Huwag gumawa ng masyadong malaki pancake. Ang mas maliit na mga ito, mas madaling mapabalik ang mga ito.

  1. Dumating na ang oras para sa pinakamahirap na yugto ng sobrang simpleng recipe na ito. Dahil ang kuwarta ay masyadong likido, kailangan mong buksan ang pancake nang dahan-dahan (!) At maingat. Kung hindi, maaari silang sumabog o kumalat.

Magpatuloy gaya ng sumusunod:

  • Ibuhos ang kuwarta sa pan;
  • Fry ang pancake para sa mga 1 minuto (hanggang sa ang underside ay brown);
  • Maingat na iangat ang pancake sa paligid ng buong circumference sa isang spatula;
  • Itaas ang kalahati ng pancake na may isang spatula, tiyakin na ang iba pang kalahati ay madaling lags sa likod ng kawali;
  • Lumiko ang mga pancake. Voila! Kung ang kuwarta ay nagtatapon ng kaunti kapag nag-roll ka, huwag mag-alala, itulak lamang ito sa mga gilid ng pancake. Sagutin ang pangalawang bahagi ng pancake gaya ng dati hanggang ginintuang kayumanggi (mga 1 minuto).
  • Maaari mong i-on ang pancake nang maraming beses, kung nais mong makamit ang kahit na litson.

  1. Magpatuloy sa pagluluto, maghanda ng mga pancake sa plato.
  2. Paglilingkod mainit na pancake (!) Sa iyong mga paboritong toppings. Halimbawa, may condensed milk, maple syrup, nuts, powdered sugar o Nutella. Gana ng gana!
  • Kumain kami ng aming banana pp pancake na may honey at tsaa.

Banana pp-olalla

1 Bituin2 Mga Bituin3 Stars4 Stars5 Mga Bituin (I-rate ang materyal! Naboto na:7 average na rating: 4,57 mula sa 5)
Naglo-load ...

Tingnan din ang:


Magdagdag ng komento

Hindi mai-publish ang iyong email.