Gabay sa pagpili ng blender ng submersible at hindi aktibo na uri

Ang blender ay isang katulong na maaaring magbigay sa iyo ng mga prutas at gulay na smoothies, cream soups, sorbet, mousse, minced meat, whipped cream, ground coffee at durog na yelo. Sa artikulong ito ay sasabihin namin sa iyo kung paano pumili ng isang blender para sa bahay at kung aling aparato ang pinakamainam para sa iyo - walang galaw o submersible.

Aling blender ang mas mahusay na piliin, submersible o nakatigil?

Sa katunayan, ang pinakamahusay na blender ay ang pinakamahusay na nababagay sa iyong mga pangangailangan. Tingnan natin ang bawat uri.

• Submersible blenders binubuo ng isang plastic o metal "handle" na may isang panloob na motor at isang umiikot na nguso ng gripo (maaaring may ilang). Grinds, mixes at whips ang pagsasawsaw blender sa anumang lalagyan (sa iyo o sa isa na naka-attach sa aparato). Mga Pros: kakayahang umangkop, kadaliang mapakilos, kakayahang pangasiwaan ang mga maliliit na bahagi, ang kakayahang mag-isa na baguhin ang posisyon ng kutsilyo (kumpara sa mga nakapirming modelo), kagalingan ng maraming bagay dahil sa pagkakaroon ng mga nozzle para sa iba't ibang layunin. Ito ay lumiliko out na ang isang paglulubog blender ay maaaring palitan ng isang pagkain processor, kape gilingan, karne gilingan, panghalo, minasa patatas para sa mashed patatas, atbp

Kahinaan: ang pagsasawsaw ng blender ay kailangang itago (gayunpaman, ito ay hindi mahirap, dahil ang aparato ay mabilis na gumagana); Kung gagawin nang walang ingat, ang mga nilalaman ng lalagyan ay maaaring mag-splash. Sino ang dapat pumili ng isang pagpapakalat ng blender: ang mga naghahanda ng mga cocktail / soups, kadalasan mula sa malambot na gulay / prutas / berries, ang mga madalas na kailangan upang maghanda ng maliliit na bahagi (halimbawa, sariwang pagkain ng bata para sa isang bata), mga may-ari maliit na kusina.

• Ang mga blender na nakapaloob ay binubuo ng isang pitsel na may isang kutsilyo sa ibaba at isang base na may motor. Mga Pros: ang gawain ng blender halos hindi nangangailangan ng iyong pakikilahok; ito ay mas maginhawa upang magluto ng soups at inumin para sa ilang mga tao nang sabay-sabay, at pagkatapos ay agad ibuhos ang mga ito sa baso. Ang nakapirmang blender ay mas mura kaysa sa isang submersible, mas madali itong mapanatili, yamang ang karamihan sa mga modelo ay may function sa paglilinis sa sarili. Kahinaan: ang pangunahing sagabal ay ang kawalan ng kakayahan upang maghanda ng maliliit na bahagi (kadalasan ang produkto ay dapat na higit sa 250 ML). Sa paghahambing sa pagsasawsaw ng blender, ang nakapirming aparato ay mas masalimuot. Sino ang dapat pumili ng isang nakapirmang blender: ang mga madalas maghanda ng mga cocktail at smoothies, at sa maraming dami. Para sa mga atleta, vegetarians at mga tao lamang na sumunod sa isang malusog na pamumuhay, ang aparatong ito ay kailangang-kailangan lamang.

Kung paano pumili ng isang pagpapakalat ng blender para sa bahay

Hakbang 1. Kapangyarihan

Ang kapangyarihan ay ang unang mahalagang kriteryang pagpili para sa isang submersible blender. Maaari itong maging 140-1200 watts. Ang mas makapangyarihang blender, mas mabilis itong gumagana, mas mababa ang posibilidad na ito ay mag-init na labis at ang mas mahirap na mga produkto na maaari itong maproseso.

• Upang makayanan ang karamihan sa mga gawain, ang pagpapakalat ng blender ay dapat na may hindi bababa sa 450 W ng kapangyarihan.
• Kung nais mong prick ice sa tulong ng isang blender o sa proseso ng kumplikadong mga produkto (eg karne o karot), pagkatapos ay dapat kang bumili ng appliance na may kapasidad ng 600-800 W.

Hakbang 2. Mga Bilis at Mga Mode

Ang pagsasawsaw ng blender ay maaaring magkaroon ng 1 hanggang 30 bilis. Ang higit pa sa mga ito, mas tumpak na maaari mong ayusin ang bilis ng pag-ikot ng kutsilyo, depende sa katigasan ng produkto, ang iyong target o ang taas ng tangke (sa mababang bowls, upang maiwasan ang splashing, ang mga produkto ay dapat na pinaghalo sa mababang bilis).

• Matapos ang lahat, mas mataas ang bilis, mas lubusan at mabilis ang blender ay nakakagiling, nagsisilid at nagbara. Ngunit sa mababang bilis ang blender ay gumagana nang mas mahusay sa matitigas at malagkit na mga produkto.

Kaya, kung, halimbawa, gusto mong lutuin ang pinaka-pinong pate, pagkatapos ay ang lutong karne ay dapat ma-proseso muna sa mababang bilis, at pagkatapos ay sa pinakamataas.

• Sa katunayan, ang mga blender na may malaking hanay ng mga limitasyon ng bilis ay kinakailangan, marahil, sa pamamagitan lamang ng mga tunay na lutuin na nagluluto ayon sa mga komplikadong mga recipe. Karamihan sa mga gumagamit ng 5-8 na bilis ay sapat. Para sa pinakasimpleng mga gawain na angkop na blender at may dalawang bilis.

Bilang karagdagan sa pagpapabilis, ang mga blender ng paglulubog ay maaaring magkaroon ng karagdagang mga mode. Kaya, ang halos lahat ng blender ay may turbo mode - maximum na bilis ng mode, na kapaki-pakinabang upang isama sa dulo ng trabaho, upang makamit ang isang partikular na unipormeng at pinong texture ng ulam. Ang ilang mga blender ay may yelo pick at pulse mode. Kinakailangan ang paghahati ng yelo, sa katunayan, para sa paghahati ng yelo at paggawa ng mga cocktail, pati na rin sa pagproseso ng solidong pagkain, tulad ng mga nakapirming prutas o mani.

• Kailangan din ang pulse mode para sa paggamot ng napakahirap na mga produkto (kabilang ang parehong yelo). Ngunit sa kanya, ang blender ay gumagana na may maikling mga pag-pause at tanging kapag ang pindutan ay gaganapin, upang ang motor ay hindi labis na labis. Ang bilis sa pulse mode ay kinokontrol ng lakas ng pagpindot sa pindutan, na kung saan ay napaka-maginhawa.

At isa pang bagay: ang bilis ng blender ay maaaring lumipat ng maayos o stepwise. Ang unang pagpipilian ay medyo mas maginhawa.

Hakbang 3. Mga nozzle at kagamitan

Karamihan sa mga blender sa paglulubog ay may tatlong pangunahing mga nozzle: isang blender nozzle para sa paggiling at pag-blending, isang beater whisk, at chopper sa isang mangkok. Ang pagkakaroon ng iba pang mga attachment sa isang blender ay isang mahusay na kalamangan, dahil salamat sa kanila ang aparato ay nagiging mas functional. Tingnan natin ang bawat uri ng nozzle.

• Blender head. Mga crush at mixes, sinusubukan ng karamihan sa mga gawain: cooking cream soup, smoothies, cocktails, atbp. May isang kutsilyo sa dulo at isang simboryo na sumasakop dito, na idinisenyo upang mabawasan ang splashing. Kadalasan, hindi mababago ang pangunahing nozzle ng kutsilyo, ngunit kung minsan ay mayroon ding mga modelo na may mga naaalis na kutsilyo para sa iba't ibang layunin.

• Pukawin para sa paghagupit. Ang isang whisk ay kinakailangan para sa paghagupit cream, itlog, cream, mayonesa, langis, pagmamasa kuwarta, atbp. Ang isang blender whisk, tulad ng isang taong magaling makisama, maaaring maging hugis-drop (para sa likido masa) o spiral (para sa makapal masa). Kadalasan, ang isang blender ay may isang pako, ngunit ang ilang mga modelo ay maaaring mayroong dalawang mini whisk (tingnan ang larawan).

• Bowl chopper. Ito ay isang mangkok na may isang talim binti na naka-install sa gitna, na kung saan ay actuated sa pamamagitan ng pagkonekta ng hawakan sa mangkok ng mangkok.

Ang mangkok ay maaaring magkaroon ng isang unibersal na kutsilyo para sa pagyurak o maraming maaaring palitan. Halimbawa, ang isang disk para sa pagputol ng anumang malambot na mga produkto sa mga hiwa, isang kudkuran para sa mga patatas (sa larawan) o isang kutsilyo para sa pagpuputol ng yelo. Ang dami ng puthaw ay maaaring maging 0.35 - 2.2 l.

• Gilingan. Mukhang isang maliit na mangkok na may isang kutsilyo sa ibaba. Maginhawa ang paggiling ng solid na pagkain sa isang maliit na halaga, halimbawa, mga itim na gisantes, mga kape, bawang, asukal, atbp. Ang dami ng gilingan ay maaaring maging kasing baba ng 0.05-0.7 l.
• Vacuum pump. Nagpainit ang hangin mula sa mga espesyal na lalagyan ng vacuum (ibinigay o bukod pa sa binili nang hiwalay), salamat sa kung saan ang mga produkto ay naka-imbak nang ilang ulit.
• Nozzle for mashed patatas. Mayroon itong isang plastic, sa halip na isang kutsilyo ng metal, na hindi kumislap, ngunit binubulusok ang patatas sa mababang bilis, na ginagawang madali itong lumiliko sa malumanay at mashed na patatas. Ito ay isang napaka-kapaki-pakinabang na karagdagan sa blender, dahil ang pangunahing nguso ng gripo lumiliko ang patatas sa isang mababang-nakakain i-paste.

Hakbang 4. Katawan ng katawan at mga nozzle

Ang katawan, parehong humahawak, at ang pangunahing nozzle ng blender ay maaaring gawin ng plastik o metal.

• Ito ay kanais-nais na ang nozzle ay metal, pagkatapos ay maaari mong ibabad ang blender kahit na sa isang palayok ng kumukulong sopas. Ang plastik ay maaaring magproseso lamang ng mga mainit na mainit at mainit-init na mga produkto, at maaari itong masira kapag bumaba at nagsuot sa paglipas ng panahon.
• Ngunit ang materyal ng hawakan ay maaaring maging plastik. Narito dapat na guided lamang sa pamamagitan ng iyong panlasa, at, sabihin, ang interior kusina. Ang pangunahing bagay ay ang hawakan ay may mga nakasingit na goma upang mahawakan mo itong masikip habang tumatakbo ang blender.

Tingnan din ang materyal: Gabay sa Paghahalo

Hakbang 5. Wire / Battery

Kadalasan, ang mga blender ay may mga karaniwang cord ng suplay ng kuryente hanggang 1.5 m ang haba. Ngunit kung gusto mong makapag-proseso ng mga produkto habang lumilipat nang malaya sa paligid ng bahay, sabihin, upang panoorin ang isang bata sa kahabaan ng paraan, dapat kang pumili ng isang wireless na pagpapakalat ng blender. Gayunpaman, dahil sa baterya, ang pagsasawsaw ng blender ay mas malaki kaysa karaniwan, ang buhay ng baterya ay hindi masyadong mahaba (20-30 minuto), at mas mababa ang kapasidad nito.

Susunod, iminumungkahi namin na maging pamilyar ka sa mga sumusunod na video na may isang pagsusuri ng submersible blender ng Bosch at mga tip sa pagpili ng isang aparato mula sa gumagamit.

Paano pumili ng isang nakapirmang blender (ang nagkakalog)

Hakbang 1. Kapangyarihan. Ang unang bagay na kailangan mong bigyang-pansin kapag ang pagpili ng isang nakapirmang blender ay kapangyarihan. Karamihan sa mga nakatigil na blender ay may lakas na 500-900 W, ngunit ang ilang mga modelo ng bahay ay may lakas na 1200-1350 w.

• Ang mas mataas na kapangyarihan ng engine, mas mabuti ang blender. At sa parehong oras - noisier at mas mahal.

Ang mga makapangyarihang modelo mula sa 750 hanggang 900 W ay may kakayahang pagproseso ng mga mani, frozen na prutas / berries, prick ice, paggawa ng mga smoothies at makapal na cream ng pagkakapare-pareho, madalas at para sa isang mahabang panahon. Ang mga modelo na may kapasidad na higit sa 1000 W ay kinakailangan para sa pagsubok sa pagdulas. Kung madalas mong ihanda ang mga di-frozen na malambot na prutas at gulay, pagkatapos ay hindi ka dapat magbayad para sa mataas na kapangyarihan, at ang 600 W blender ay makayanan ang karamihan sa mga gawain.

Hakbang 2. Mga kutsilyo. Mga kutsilyo - ito ang pinakamahalagang detalye pagkatapos ng blender ng motor. Sa mga nakatigil na kutsilyo ng aparato ay maaaring 1 o 2 (na may mga crossed blades).

• Ang higit pang mga blades kutsilyo ay, mas mabilis ang blender ay giling ang pagkain.

Ang mga porma ng kutsilyo ay ibang-iba, ngunit sa pangkalahatan maaari silang mahati sa hubog at tuwid.

• Ang mga kurbado na mga kutsilyo ay tumagas at naghahalo ng mga produkto nang mas maingat at pantay na higit sa tuwid na mga linya.

Ito ay kanais-nais na ang mga kutsilyo ay malaki, na ginawa mula sa mataas na kalidad at matatag na hindi kinakalawang na asero.

Hakbang 3. Ang dami ng pitsel. Ang laki ng pitsel ay nagpapakita kung ano ang maximum na halaga ng pagkain na maaari mong lutuin sa isang pagkakataon. Depende sa iyong mga pangangailangan, maaari kang pumili ng isang aparato na may kapasidad na 1 hanggang 2 litro. Tandaan na ang kapaki-pakinabang na dami ng mangkok ay mas mababa sa tinukoy na kabuuang dami ng 200-300 ML.

• Ang isang blender na may malaking 1.5-2 l jug ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng mga mashed patatas at cocktail para sa maraming tao nang sabay-sabay.
• Ang isang blender na may 1-litro jug ay angkop para sa paggawa ng mga cocktail para sa dalawa o tatlong tao at pagkain ng sanggol.
• Ipinapahiwatig ng ilang mga tagagawa ang pinakamababang timbang ng mga produkto na maaaring gumiling ng isang blender (kadalasan ito ay 250 g / ml). Kung nag-load ka ng mga produkto ng mas mababang timbang / lakas ng tunog sa mangkok, ang aparato ay hindi lamang magagawang gilingin ang mga ito, ngunit lamang mantsahan ang mangkok.

Sa pamamagitan ng paraan, magbayad ng pansin sa pagkakaroon ng isang sukat ng pagsukat sa isang pitsel. Bilang karagdagan, ipinapayo namin sa iyo na pumili ng isang aparato na may isang pitsel na may mas malawak, hindi makitid na base.Sa isang malawak na lalagyan ito ay mas maginhawa upang ihalo ang mga nilalaman, bukod dito ay mas maginhawa upang hugasan ito.

Hakbang 4. Base sa bloke ng motor. Kapag pumipili ng isang nakapirming blender, bigyang-pansin ang lapad at kalubhaan ng base nito. Ang mas malaki at mas mabigat na ito, mas matatag ang pagpapatakbo ng aparato. Ito ay kinakailangan lalo na kapag nagtatrabaho sa mataas na bilis o pagproseso ng mga solidong produkto.

• Gayundin para sa katatagan ng base goma paa o lining ay kinakailangan. Hayaan ang mga ito ay napakaliit, hangga't sila ay.
• Kung ang base ay magkakaroon ng isang kompartimento para sa pagtatago ng kurdon (sa larawan).

Hakbang 5. Mga Materyales. Ngayon kailangan mong magpasya sa materyal ng aparato, pareho ang pitsel at ang base.

• Ang pits ay maaaring salamin, plastik, metal o gawa sa composite material. Ang plastic ay mabuti sapagkat ito ay magaan, madaling gamitin, binabawasan ang gastos ng aparato, ngunit may kakayahang mag-scratch at hindi ito maaaring panghawakan ang mga mainit na produkto (kung ito ay hindi isang espesyal na thermoplastic). Ang lalagyan ng salamin ay mas mabigat at samakatuwid ay hindi gaanong maginhawa upang mahawakan, at maaari rin itong masira. Ngunit mukhang mas maganda, hindi scratch, at pinaka-mahalaga - ay nagbibigay-daan sa pagproseso ng mainit. Ang metal mangkok ay mabuti para sa lahat, ngunit ito ay hindi lampasan ng liwanag at pinatataas ang gastos ng aparato. Ang isang perpektong pitsel ay isang composite pitcher. Ito ay magaan, komportable, matibay, lumalaban sa init, ang negatibong lamang ang mataas na presyo. Alinmang kapasidad ang pipiliin mo, siguraduhin na pinapayagan nito ligtas ang dishwasher.
• Ang base ng nakapirmang blender ay maaaring gawin ng plastic o hindi kinakalawang na asero. Ang mga plastik na mga modelo ay mas mura at timbangin nang mas kaunti, ngunit mas mababa ang epekto nito sa paglaban. Ang mga kasangkapan sa hindi kinakalawang na asero ay mas mahal, mas malakas ang mga ito, timbangin ang higit pa at sa gayon ay mas matatag. Gayunpaman, hindi ito maaaring sinabi na ang materyal ng base case ay nagbibigay ng anumang mga espesyal na pakinabang sa device, kaya pumili batay sa iyong badyet at panlasa. Dagdagan lamang namin na sa itim na plastik at pinakintab na bakal, mga fingerprint, mga spot ng dumi, at mga gasgas ay mas kapansin-pansin.

Hakbang 6. Bilis. Ang bilis ng pag-ikot ng kutsilyo - ito ay isa pang pamantayan para sa pagpili ng isang nakapirmang blender. Ang mga modernong modelo ay maaaring magkaroon ng 1 hanggang 20 na bilis. Ang ilang mga aparato ay may hanggang sa 30 bilis. Bakit ang blender ng maraming iba't ibang mga bilis? Ang katotohanan ay na ang mas mataas na bilis ng pag-ikot ng kutsilyo, ang mas mabilis at mas lubusan ang blender ay nagdudurog sa produkto, ngunit hindi ito laging kinakailangan. Kung gayon, halimbawa, kung kailangan mong gumiling ng isang bagay sa isang estado ng pare-parehong mashed patatas, dapat na maproseso ang produkto sa pinakamataas na bilis. Kung kailangan mo upang makakuha ng hindi malalaking piraso tinadtad, ito ay mas mahusay na upang simulan ang aparato sa mababang bilis. Kaya, ang mas maraming mga programa ng bilis ay may isang aparato, mas maraming mga uri ng mga produkto na maaaring iproseso nito.

• Gayunpaman, ang isang ordinaryong blender na may 4-6 bilis ay matagumpay na nakayanan ang karamihan sa mga gawain.

Bilang karagdagan sa bilis ng mga mode, ang nakapirming blender ay maaaring magkaroon ng turbo mode at isang mapanghimasok na mode.

• Ang Turbo mode ay isang mode na nakakabit sa mga produkto sa pinakamataas na bilis. Mas mahusay na isama ito sa pinakadulo ng pagproseso upang makamit ang isang homogenous at malambot na pagkakapare-pareho.
• Halos lahat ng mga modelo ay may pulsed mode, at ang ilan ay may ganito lamang. Ang tampok na mode ng pulso ay ang mabilis at mabilis na pag-ikot ng mga kutsilyo, ngunit may maikling mga pag-pause at kapag ang pindutan ay ginagawang pababa. Sa kabila ng bilis at kapangyarihan ng motor sa panahon ng pagproseso ng, sabihin, ang parehong yelo, hindi ito labis na labis.

Hakbang 7. Control Panel. Ang control panel ay hindi ang pinakamahalagang bahagi ng aparato, ngunit dapat mo ring bigyang-pansin ito. Ang blender na may mga pindutan ng pagpindot ay mas madali upang panatilihing malinis, ngunit ito ay nagkakahalaga ng higit pa. Sa kabilang banda, ang makina control (sa larawan) ay mas maginhawa (lalo na sa paglilipat gears) at mas pamilyar sa marami.

Hakbang 8. Karagdagang mga bonus. Ang maayang mga bonus ng blender ay kinabibilangan ng pagkakaroon ng: isang spout o gripo para sa direktang pagbuhos ng produkto mula sa pitsel (sa larawan), ang overheating shutdown system, ang self-cleaning system.

At sa wakas, nag-aalok kami upang panoorin ang isa pang video na may kapaki-pakinabang na impormasyon at isang visual na pagtatanghal ng nakatigil at paglulubog blender.

(I-rate ang materyal! Naboto na:27 average na rating: 4,56 mula sa 5)

Naglo-load ...

Tingnan din ang:

• Gabay sa pagpili ng multivark
• 12 mga tip sa pagpili ng isang tinapay machine para sa bahay
• Paano pumili ng perpektong makina ng kape
• Juicer Step-by-Step Guide
• 6 mga bagay na kailangan mong malaman bago bumili ng microwave
• Paano pumili ng makinang panghugas - naghahanda na bumili