12 mga tip sa pagpili ng isang tinapay machine para sa bahay

Ang breadmaker ay tumatagal sa lahat ng mga gawain ng pagmamasa, pagtatakda at pagbe-bake ng kuwarta; ang kailangan mo lang gawin ay i-load ang mga sangkap at pindutin ang isang pares ng mga pindutan. Ang presyo ng gastos ng homemade bread ay halos 2 beses na mas mababa kaysa sa isang tinapay mula sa isang supermarket, at ang kalidad at lasa ay mas mahusay. At ang gumagawa ng tinapay ay mabuti dahil pinapayagan mong i-automate ang pagluluto sa ito hindi lamang tinapay, kundi pati na rin ang iba't ibang muffin, pastry, pizza base, at sa ilang mga kaso kahit pilaf, yoghurt at jams. Sa artikulong ito nakapagtipon kami ng 12 mga tip kung paano pumili ng isang bread machine at kung ano ang hahanapin kapag naghahambing ng iba't ibang mga modelo.

Mga Tip sa Breadmaker

Tip 1. Isipin kung gaano karami ang kinakain mo ng tinapay. Ang ilang mga tinapay machine ay maaaring maghurno lamang ng isang 500-gramo roll sa isang cycle, at iba pa - isang tinapay na may timbang na 1.5 kg o higit pa. Tinatayang bawat tao ay nagkakaloob ng 250-300 g ng tinapay. Kaya, ang mga sumusunod na rekomendasyon ay tutulong sa iyo na piliin ang tamang tagagawa ng tinapay:

• Para sa 1-2 taong nangangailangan ng isang tagagawa ng tinapay, na nagbibigay sa 500-750 ng mga hand-made na pastry;
• Para sa isang pamilya ng 3-4 na tao, ang isang oven baking 800-1300 gramo ng tinapay ay sapat na;
• Para sa isang malaking pamilya (higit sa 4 na tao), kailangan ang isang kalan, na dinisenyo upang magluto ng 1.5 kg ng produkto.

Kung gusto mong makapaghurno ang parehong maliliit at malalaking tinapay, pagkatapos ay maghanap ng isang modelo na may paggana ng pagpili ng bigat ng tapos na tinapay.

Tip 2. Ang isang hanay ng mga programa ay marahil ang pinakamahalagang pamantayan para sa pagpili ng isang tagagawa ng tinapay.

• Ang bawat programa ay may mga setting ng temperatura at oras, isang itinatag na pagkakasunud-sunod ng mga pag-ikot para sa pagmamasa, pagtatasa at pagbubungkal ng kuwarta alinsunod sa mga recipe ng iba't ibang uri ng pagluluto sa hurno.

Bilang isang tuntunin, ang mga murang aparato ay may 7-12 na mga programa, ang mga modelo na mas mahal ay maaaring magkaroon ng 12 hanggang 20 iba't ibang mga programa. Ang mas maraming mga programa na mayroon ito, mas mahal ito. Kung ikaw ay bago sa paghurno ng tinapay, ang isang karaniwang hanay ng mga programa ay sapat para sa iyo.

• Karamihan sa mga programa ng anumang tinapay machine ay dinisenyo para sa pagbe-bake ng iba't ibang uri ng tinapay: trigo, rye, wholegrain (mula sa harina wallpaper), gluten-free (mula sa bigas, bakwit harina), matamis, Pranses baguette, tinapay na may additives. Bilang karagdagan sa mga programa ng panaderya, ang mga ovens ay madalas magkaroon ng hindi bababa sa isang programa para sa pagmamasa ng kuwarta (lebadura), isang programa para sa pagbuhos ng lebadura na libreng kuwarta at muffins (Easter cakes, muffins o cake) at isang programa para sa paggawa ng jam / jam.

Narito ang isang listahan ng mga karagdagang programa na maaaring magkaroon ng mga breadmaker:

• Paghuhulog ng kuwarta para sa pizza;
• Pagmamasa ng lebadura-free kuwarta;
• Pasta kuwarta pagmamasa;
• Extinguishing;
• Sinigang;
• Jam (mula sa 0.5 hanggang 2 liters);
• Jem;
• Yoghurt (maaari kang gumawa ng maasim na gatas, yoghurt, atbp produkto ng pagawaan ng gatas);
• Sopas;
• Plov.

Bilang karagdagan sa mga programa, ang isang makina ng tinapay ay maaaring may mga sumusunod na karagdagang mga setting:

• Ang antas ng pagprito ng tinapay - isang ipinag-uutos na pagpipilian, ang lahat ng mga hurno mayroon, ngunit sa maraming mga modelo ay magagamit lamang para sa puting tinapay.
• User mode / Paboritong mode - ito ay kanais-nais na ang tinapay machine ay may hindi bababa sa isang tulad na mode, na kung saan ay magbibigay-daan sa iyo upang i-configure ang malaya at matandaan ang iyong mga setting para sa iyong mga paboritong recipe.
• Magsimula ng pagkaantala - nagbibigay-daan sa iyo upang programa ang simula ng trabaho sa nais na oras.Kaya, maaari mong i-load ang oven sa gabi, at sa umaga makakuha ng isang sariwang inihurnong tinapay para sa almusal. Ang pagkaantala ng pagsisimula sa iba't ibang mga modelo ay nag-iiba mula 3 hanggang 15 oras.
• Pagpapanatiling mainit - ang pag-init ay awtomatikong awtomatikong sa sandaling ang tinapay ay lutong. Salamat sa function na ito, ang tinapay ay mananatiling mainit-init para sa 1-3 oras (depende sa modelo) pagkatapos patayin ang breadmaker.
• Lock ng bata - Maaari itong iayos nang iba, halimbawa, ang pabalat ay maaaring ma-block, at ang control panel ay maaari.

Tip 3. Pagpili ng pinakamahusay na modelo ng machine ng tinapay, bigyang-pansin ang lakas ng aparato.

• Maaari itong umabot sa 450 hanggang 1600 watts. Ang mas mataas na kapangyarihan, mas mabilis ang oven bakes tinapay, mas may mga function na ito at, siyempre, mas mataas ang presyo nito.

Isipin kung gaano karaming oras ang nais mong gastusin sa paggawa ng tinapay at gaano kadalas mong gamitin ito?

• Kung handa ka nang maghurno ng isang tinapay nang higit sa 3-4 na oras, hindi mo kailangan ang maraming programa at maraming baking, kung gayon ipinapayo namin sa iyo na huwag magbayad ng utang at bumili ng standard oven na may kapasidad na 500-750 watts.

Kung bumili ka ng isang malaking hurno, gusto mong magluto ng tinapay nang mabilis at kailangan mo ng karagdagang mga programa, pagkatapos ay pumili ng isang kalan na may kapasidad na hindi bababa sa 800 W na naghurno ng tinapay na hindi hihigit sa 3 oras.

Tip 4. Ang nagtatrabaho mangkok (bucket) ay ang mahina na punto ng breadmaker at tiyak dahil sa pagkasira nito at may mga problema sa oven. Samakatuwid, bago bumili ng napiling modelo, siguraduhin na maaari mong mag-order ng tasa nito sa mga espesyal na tindahan ng mga kasangkapan sa bahay o mga sentro ng serbisyo.

• Ang mangkok ng trabaho ay gawa sa aluminyo o hindi kinakalawang na asero at pinahiran ng isang patong na walang takip. Ang mangkok ng aluminyo ay mas mura, ngunit mas mabilis ang pagsusuot. Ang bakal na mangkok ay mas matibay, ngunit ito ay makabuluhang pinatataas ang halaga ng aparato.

Bago bumili ng oven, siguraduhin na siyasatin ang non-stick layer. Ito ay dapat na ganap na flat, makinis, walang mga gasgas at pagkakamali at, mas mabuti, makapal.

Ang working bucket ay maaaring magkaroon ng 1 o 2 kneader (kneading blades) depende sa laki. Ang mga ito ay naaalis at sakop din sa isang di-stick layer. Minsan ang mga tagagawa ay gumagawa ng mga machine ng tinapay na may dalawang magkaibang kneader - para sa baking at para sa jam. Gayunpaman, tulad ng nagpapakita ng kasanayan, ang kneader para sa pagluluto ng hurno ay sumisipsip ng mabuti sa jam / jam. Sa pamamagitan ng ang paraan, dahil ang kneader ay inihurnong sa inihurnong kalakal, upang para sa iyo upang makakuha ng ito Maginhawang, ito ay maipapayo na ang isang espesyal na hook ay naka-attach sa oven.

• Ang hugis ng nagtatrabaho mangkok ay kadalasang hugis-parihaba at naglalabas ng ordinaryong tinapay. Ngunit kung nais mo, maaari kang maghanap ng mga modelo na may isang round bowl na bakes ang mga round loaves o may baking cakes sa isang beses 4 baguettes. Halimbawa, ang ilang mga modelo ng Moulinex bread makers ay may mga baguette.

Kahit na ang hugis ng tinapay ay hindi nakakaapekto sa lasa nito, ang mga round loaves ay kumakain nang mas pantay at pantay.

Tip 5. Kung tungkol sa materyal ng katawan ng pugon, narito ang tanong ng pagpili ay bumaba sa mga personal na kagustuhan at badyet, dahil hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng trabaho at tibay. Ang hindi kinakalawang na asero katawan ay mas malakas, mukhang mas mahusay, ngunit ito ay gumagawa ng mas mabibigat na aparato at nagpapataas ng gastos nito. Bilang karagdagan, pino ang mga dahon ng fingerprint ng bakal. Ang plastik na kaso ay mas magaan, mas madaling malinis, mas mura, ito ay nakakain ng kaunting hindi kinakalawang na asero, ngunit mas mababa ang wear-resistant.

Tip 6. Kung ang takip ay naaalis, ginagawang mas madaling maghugas. At napakahalaga din na ang takip ng makina ng tinapay ay may malaking window ng pagtingin.

Tip 7. Ito ay kanais-nais na ang tinapay machine ay may isang espesyal na dispenser para sa mga additives (sa larawan).

Kailangan mo lamang punan ito bago magsimula, sabihin, berries o buto, at ang kalan mismo ay idagdag ang mga ito sa tamang sandali. Ang pagpipiliang ito ay lalong maginhawa kapag naantala ang pagsisimula, halimbawa, kapag binuksan mo ang tagagawa ng tinapay para sa gabi at ikaw ay matulog.

• Kung walang dispenser, pagkatapos ay ang mga additives ay dapat na manu-mano nang manu-mano, naghihintay para sa isang tunog signal, na maaaring nakinig sa sinasadyang. Sa karagdagan, ang mga additives sa kasong ito ay hindi durog, ngunit buo.

Tip 8. Magpasya kung saan mo inilalagay at panatilihin ang gumagawa ng tinapay. Isipin kung ano ang sukat nito, anong kulay ang mas angkop sa katawan sa loob at kung gaano katagal ang kurdon (1 -1.7 m).

• Tandaan na ang isang hugis ng isang parisukat na aparato ay mas maliit at mas maginhawang upang mag-imbak.

Tip 9. Ang tinapay machine ay maaaring maging maingay sa yugto ng pagmamasa at pagmamasa kuwarta. Ito ay lalong kapansin-pansin kapag ang mga hurner ay nagluluto ng pastry sa gabi.

• Upang maiwasan ito, bago bumili ng isang tinapay machine, siguraduhin na ang lanta antas ng ingay ay hindi hihigit sa 55-60 DB.

Tip 10. Ang mga tread machine ay kadalasang may mekanikal control system, na kung saan ay mas maaasahan.

• Gayunpaman, ang mga touch panel ng mga mamahaling modelo ay may makabuluhang pakinabang: ang mga ito ay maginhawa at mas madaling malinis. Kapag pumipili ng isang aparato na may touch control panel, tiyakin na maaari itong ma-block. Kung hindi man, maaaring i-on ng iyong pusa o bata ang aparato na may isang pindutin o baguhin ang mga setting.

At isa pang tip: isang backlit control panel ay mas maginhawa kaysa sa isang monochrome.

Tip 11. Kung sa iyong bahay madalas may mga pagkabigo sa supply ng kuryente, inirerekumenda namin na bilhin ang tinapay machine na may function ng isang tindahan ng memorya. Salamat sa kanya, pagkatapos na ihinto ang suplay ng kuryente, ang pugon ay magpapatuloy sa trabaho nito sa entablado na nagambala.

• Ang memorya sa iba't ibang mga modelo ay maaaring mula sa 5 minuto hanggang 1 oras.

Tip 12. Ang mga tamang pagsusuri mula sa mga gumagamit mula sa mga site tulad ng: irecommend.ru, ixbt.com, otzovik.ru at mga pagluluto forum ay tutulong sa iyo na piliin ang tamang tagagawa ng tinapay. Pagkatapos ng lahat, tanging mula sa mga ito maaari mong malaman ang mga tulad nuances bilang:

• Madali ba alisin ang kneader mula sa tinapay?
• Ba ang tinapay stick sa hugis o lobe?
• Gaano katagal ang mangkok?
• Gaano kaba ito?
• Ang mga senyas na ginagawa ng hurno kapag natapos na nila ang trabaho o "hilingin" ang mga ito na magdagdag ng mga additibo ay nakakainis? O baka sila, sa kabaligtaran, ay masyadong tahimik?
• Paano malinaw ang pagtuturo at tamang mga recipe mula sa tagagawa?

Nag-aalok kami upang panoorin ang mga review ng video sa mga pinakasikat na breadmaker ng mga kilalang kumpanya.

Pagrepaso ng mga gumagawa ng tinapay Panasonic - hindi napapanahong modelo 257 at ang bagong modelo ng SD-2511WTS, na napakapopular:

Repasuhin ang mamahaling Kenwood BM450 bread machine:

At dito ay isang kapaki-pakinabang na video mula sa "Test Purchase" kung paano pumili ng isang tagagawa ng tinapay para sa bahay.

(I-rate ang materyal! Naboto na:17 average na rating: 4,65 mula sa 5)

Naglo-load ...

Tingnan din ang:

• Gabay sa pagpili ng multivark
• Paano pumili ng perpektong makina ng kape
• Juicer Step-by-Step Guide
• Gabay sa pagpili ng blender ng submersible at hindi aktibo na uri
• 6 mga bagay na kailangan mong malaman bago bumili ng microwave
• Paano pumili ng makinang panghugas - naghahanda na bumili
• 10 pamantayan para sa pagpili ng isang refrigerator na kailangan mong malaman bago ka bumili