Paano pumili ng gas hob - 5-step na gabay para sa bumibili

Ang gas cooktop ay ang paborito ng lahat ng chef at chef mula Julia Vysotskaya kay Gordon Ramsay. Ang mga dahilan kung bakit ito ay mas mahusay kaysa sa electric kuryente, mayroong hindi bababa sa 3:

• Una, hindi nito nadagdagan ang bill ng kuryente, at ang gas ay medyo mura. Sa pamamagitan ng paraan electric cooktop - Ito ang isa sa mga pinakamalaking "consumer" ng enerhiya sa bahay.
• Ang madalian na hitsura at paglipat ng pagpainit, pati na rin ang sensitibong reaksyon sa pagsasaayos nito, gawin ang kalan ng gas na perpekto para sa paglutas ng lahat ng mga gawain sa pagluluto: pagluluto, stewing, pagod, pagprito, atbp.
• May malawak na opinyon na ang pagkaing niluto sa apoy ng gas ay mas malusog at mas malasa kaysa sa pagkain na niluto sa electric o microwave oven, dahil ang pinagmumulan ng pag-init na ito ay ang pinaka-natural at malapit sa ideal-open fire.

Sa materyal na ito sasabihin namin kung paano piliin ang perpektong built-in na gas cooking surface: epektibo, ligtas, maganda at madaling linisin.

Hakbang 1. Pumili ng isang materyal na panel, at sa parehong kulay at disenyo

Ang hob ay maaaring gawin ng hindi kinakalawang o enamelled steel, gayundin ng salamin-ceramic o tempered glass. Ang lahat ng mga ibabaw ay may isang bagay sa karaniwan - ang mga ito ay pare-parehong madaling kapitan ng sakit sa scratching at tungkol sa pantay madaling upang linisin mula sa sinunog na mga labi ng pagkain. Ngunit ang pagkakaiba ay:

Hindi kinakalawang na asero. Ang materyal ay mabuti para sa tibay nito, maaari itong makatiis kahit na agresibo na paglilinis ng mga produkto, para sa kadalian ng paglilinis na ito ay maaaring mabigyan ng tiwala na ika-2 na lugar. Ngunit mayroong isang pananarinari: ang ibabaw ay dapat na matte, kung hindi man ay makikita ang mga fingerprints dito.

• Ang hindi kinakalawang na asero gas hob ay perpekto para sa modernong interyor, na mayroon nang silver o chrome na bahagi.

Gayunpaman at sa klasikong kusina angkop din ito.

Enamelled na bakal. Sa kadalian ng paglilinis ang enameled surface ay tumatagal ng 1 lugar. Upang magdala ng isang napaka-maruming kalan sa estado ng isang bago, maaari mong gamitin lamang Fairy o oven cleaners. Gayunpaman, mas mababa itong lumalaban sa mga abrasive, at sa loob ng maraming taon ng paggamit, maaaring lumitaw ang mga maliit na chips at abrasion.

• Ngunit ang gas hob ng enameled steel ay maaaring hindi lamang puti, kundi pati na rin cream, murang kayumanggi, kayumanggi o itim. Pinakamahusay sa lahat, tulad ng isang kalan ay magkasya sa isang klasikong kusina interior (lalo na beige sa kulay na may tanso switch), isang interior sa istilong retro o sa isang ultra-modernong setting (sa itim).

Glass ceramics. Ang salamin na ceramic gas hob ay may pangalan ng marketing na gas sa salamin. Ang ibabaw ng salamin-ceramic wear-lumalaban, madaling upang linisin ito, ngunit pa rin medyo mas mahirap kaysa sa hindi kinakalawang na asero o enamel. Halimbawa, upang linisin ang kalan mula sa mantsa ng mantsa, ito ay kailangang linisin ng maraming beses.Ang ikalawang sagabal ay ang kalan ay maaaring pumutok o mag-iling mula sa isang malakas na suntok. Ang kulay ng salamin na ceramic panel ng gas ay kadalasang puti o itim.

Tempered glass. Ang materyal na ito ay mas malakas at mas makapal kaysa sa mga keramika ng salamin, kung hindi man ito halos hindi naiiba mula sa mga ito - ang tempered glass ay hindi gaanong maganda at init-lumalaban, ito ay nalinis na madali.

• Ang tempered glass hob ay maaaring hindi lamang itim, puti o murang kayumanggi, ngunit sa mga bihirang kaso na kulay - pula, tanso, lila, atbp.

Tingnan din ang:

• Pagpili ng gas oven - kuna para sa bumibili ng 7 na hakbang
• 8 hakbang para sa pagpili ng kitchen hood at 40 mga larawan

Hakbang 2. Aling mga gratings ang mas mahusay - nagsumite ng bakal o bakal?

Ang mga pinong bakal na gratings ay mabuti para sa kanilang lakas at katatagan. Ang mga ito ay hindi napapansin alinman sa pamamagitan ng gravity o sa pamamagitan ng matagal na pag-init. Gayunpaman, ang mga ito ay masyadong mabigat at mahirap na mapanatili dahil sa kanilang porosity. Sa kasamaang palad, ito ay hindi kanais-nais upang hugasan ang mga ito sa makinang panghugas, dahil pagkatapos ng tulad ng "paliguan" ang cast bakal ay maaaring kalawang.

• Ang smoother ang cast iron, mas mababa grasa at dumi stick ito at ang mas madaling ito ay upang hugasan ito.
• Ito ay mabuti kung ang isang hiwalay na ihaw ay ibinigay para sa bawat hotplate - ito ay gumagawa ng paghuhugas ng kalan mas madali.

Ang mga pakinabang ng mga gintong ginto: mababang gastos, kadalian ng paglilinis dahil sa makinis na ibabaw at mababang timbang. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang enamel coating ay nasira, at ang istraktura mismo ay maaaring maging deformed at sag. Sa karagdagan, ang bakal na sala-sala ay mas matatag kumpara sa mabigat na cast iron.

Kapag pumipili ng isang gas hob sa tindahan, siguraduhin na ang grills ay lumalaban at may espesyal na panig upang protektahan ang ibabaw mula sa mga gasgas.

Hakbang 3. Suriin ang mga burner

Sa mga gas stoves burners ay maaaring maging standard, na may double o triple hilera ng apoy.

• Triple ring na korona. Ito ang pinaka-epektibong burner. Well, kung ang hob ay may hindi bababa sa isang tulad. Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig dito sa loob ng ilang minuto.

Bilang karagdagan sa mga tradisyunal na burner, may iba pa:

• Direktang Apoy. Ito ay isang hotplate na nagpapalabas ng apoy sa pamamagitan ng maraming micro-hole, salamat sa kung saan ang mga pinggan ay uminit nang pantay-pantay, na may hindi bababa sa pagkawala ng gas at init, at higit sa lahat ng 20% ​​na mas mabilis. Ito ay may ilang Hotpoint Ariston hob modelo.
• Ipahayag ang ring WOK. Ang ilang mga advanced na modelo ng hobs ay may isang WOK express hob. Ito ay isang malakas na burner na may double o triple crown at isang adaptor para sa wok-pan (na may isang spherical bottom). Sa katunayan, ito ay lubos na maraming nalalaman at maginhawa para lamang sa pagluluto sa anumang malaking ulam.

• Hot plate grill. Ito ay isang maliit na rehas na bakal sa ilalim ng kung saan naka-install ang mga burner. Sa ito maaari mong magprito ng karne, isda at gulay.

Kapag pumipili ng isang hob, bigyang-pansin ang lokasyon ng mga burner. Kaya, halimbawa, maaari silang mailagay hindi sa isang parisukat, kundi sa pamamagitan ng isang rhombus. Sa solusyon na ito, ang apron ay nagiging mas marumi, at ang hood ay medyo mas mahusay. Ngunit, tulad ng maraming mga gumagamit na nakasaad sa mga review, ito ay hindi masyadong maginhawa kapag ang mitsero ay ganap na puno.

Hakbang 4. Tukuyin ang laki at hugis ng plato

Ang karaniwang hob ay may lapad at lalim ng mga 60 cm at may kasamang 4 na burner ng iba't ibang mga diameters. Ang isang kalan ng format na ito ay angkop para sa karamihan ng mga gumagamit - mga pamilya ng 3-5 tao at kitchens mula 7 sq. M. m

Gayunpaman, sa ilang mga kaso ito ay mas mahusay na ilipat ang layo mula sa karaniwang solusyon at pumili ng isang mas maliit / mas malaki na laki at irregularly shaped hob.

• Para sa isang maliit na kusina, isang maliit na pamilya (hanggang sa 3 tao), isang bachelor o antifanate cooking ay angkop sa cooker na may 2-3 burners.

• Para sa isang pamilya na 3-5 tao at isang kusina na higit sa 7 metro kuwadrado. m ay pumili ng isang tipak ng karaniwang laki (60 cm ang lapad).
• Para sa isang malaking pamilya at mga madalas magsagawa ng mga pista opisyal sa bahay, ang isang kalan 70-75 cm ang lapad o 90-95 cm ang lapad na may 4-5 na ring ay mas angkop.

• Kung ang lalagyan ng kusina ay hindi malalim, dapat mong bigyang pansin ang makitid na hobs - 40 cm ang lapad at 120 cm ang haba (laki para sa 4 na ring).
• Sa sulok ng kusina maaaring ma-install ang isang hugis ng hob na hob (sa kanya, gayunpaman, mas mahirap pumili ng hood).

Depende sa personal na kagustuhan at disenyo ng kusina, maaari kang pumili ng isang hob sa hugis ng isang parisukat, bilog, boomerang o rektanggulo.

Hakbang 5. Magpasya kung kailangan mo ng gas control at electric firing

Kontrol ng gas - thermoelectric system, pagpapahinto sa daloy ng gas sa kaso ng apoy pagpapalambing, sabihin, dahil sa ang pagbaha sa puga gatas o isang malakas na bugso ng hangin. Ang sistema ay gumagana nang hiwalay sa kuryente. Ang kalamangan ng gas cooktops ay halata, ngunit mayroon ding mga disadvantages:

• Ang ignisyon ay hindi gumagana agad, ngunit pagkatapos ng 3-6 segundo, kapag ang thermocouple ay nagpainit (sensor element) at nagbibigay ng signal ng posibilidad ng gas supply. Sa oras na ito, ang paglipat ay dapat na gaganapin, na kung saan ay hindi masyadong maginhawa, lalo na kung ang ignisyon ay semi-awtomatikong.
• Ang isa pang caveat: ang pang-matagalang paggamit ng kalan ay nagsuot ng kontrol sa gas, nagiging mas mahirap ang pag-aapoy at maaaring tumagal ng higit sa 6 na segundo. Gayunpaman, ang nabigo na pagkontrol ng gas ay maaaring repaired, papalitan, o ganap na kapansanan.

Kung mayroong malakas na mga draft sa kusina, o hindi ka sigurado tungkol sa pag-aalaga ng iyong sambahayan, kinakailangan ang pagkontrol ng gas. Sa kabutihang palad, ang mga pinaka-modernong cooktops, kabilang ang mga mura, ay nilagyan ng kapaki-pakinabang na tampok na ito.

Para sa mga chef na tiwala sa kanilang pagbabantay at ayaw tumigil sa 6-segundong ignisyon, may mga modelo na walang kontrol sa gas. Bilang karagdagan, maaaring i-off ang tampok na ito sa anumang kalan ng gas.

Electric ignition - Nilagyan ang mga ito ng lahat ng modernong gas hobs. Maaari itong awtomatikong o semi-awtomatikong. Ang unang isa, siyempre, ay mas maginhawang: para sa burner upang mahuli ang apoy, sapat na upang i-on ang gas balbula sa pagbukas ng hawakan ng pinto.

Lock ng bata - Pinapayagan ka ng pag-andar na harangan ang gas supply sa lahat ng mga burner sa pamamagitan ng pagpindot sa isang solong button. Upang i-on ang gas supply, pindutin ang pindutan at sabay na i-on ito sa stop.

Ang ilang mas kapaki-pakinabang na impormasyon.

• Ang pagkonekta sa gas hob ay dapat na isinasagawa ng mga espesyalista mula sa serbisyong gas ng lungsod, at hindi sa pamamagitan ng isang organisasyon sa labas.
• Ang mga naninirahan sa labas ng lungsod, kung saan kung minsan ay may mga pagkagambala sa supply ng gas o kuryente, dapat magbayad ng pansin sa pinagsamang pagluluto ibabaw. Sa kanila, isang kalahati ng gas burners, at ang iba pang mga - electric.
• Dahil sa bukas na apoy, ang gas hob ay hindi tugma sa MDF apron at plastic. Gayunpaman, ang problema ay madaling lutasin sa pamamagitan ng pag-install ng isang transparent screen na salamin sa zone ng plato.
• Pagpili ng gas panel, mag-ingat ng sapat na malakas na hood.
• Tandaan na ang panel ng gas ay nangangailangan ng pinto sa pagpasok ng pasukan (bagaman hindi na kailangang sarado).Kung gusto mo pagsamahin ang kusina na may living room/ang pasilyo, pagkatapos ay ang gas stove ay kailangang mabago sa isang electric. Hindi madaling gawin ito, ngunit posible: kakailanganin mong makakuha ng opisyal na pahintulot, bumuo ng isang proyekto at palitan ang mga de-koryenteng mga kable. Sa kasamaang palad, sa lumang mga tahanan ang elektrikal na network ay mahina, kaya ang pagbabago ay madalas na hindi pinag-ugnay.

Sa wakas, iminumungkahi namin ang panonood ng video na may mga tip sa pagpili ng isang gas hob mula sa isang gumagamit.

(I-rate ang materyal! Naboto na:150 average na rating: 4,60 mula sa 5)

Naglo-load ...

Tingnan din ang:

• Paano pumili ng oven sa 9 na hakbang
• 10 pamantayan para sa pagpili ng isang refrigerator na kailangan mong malaman bago ka bumili
• Pagpili ng mga built-in na kasangkapan para sa kusina
• Paano pumili ng isang hob - 15 tanong at sagot
• Built-in refrigerator - ang mga nuances ng pagpili at pag-install
• Gabay sa pagpili ng washing machine-awtomatiko